Cumhuriyetin kuruluşunun 91.yılında; Osmanlı’nın tüm borçlarını ödeyen hasta diye adlandırılan ülkeyi diriltip ayağa kaldıran sanayileşmeyi başlatan, eğitim ve sosyal yaşamdaki reformları yapanların 1923’ ten başlayan ilk 27 yıllık icraatları bilginize efendim; 1923 •Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu kuruldu. 1924 •Gölcük'te ilk tersane ünitesi kuruldu. •Devlet Demiryolları kuruldu. •İstanbul - Ankara arasında ilk yolcu uçağı seferi yapıldı. • [...]
En güzel sitemdir; aşk olsun. En tatlı ilaçtır; Öpeyim de geçsin. Güvercin ağzında zeytin dalıdır; İnsan yüzündeki hoş bir tebessüm. En kahredici tesellidir; Bir ananın şehidine yaktığı ağıt. Ve en acı gerçektir sırasız ölüm. Unutma; Bazı yaraların ilacı olurken zaman Bazıları gecikmişlikten olur kangren. Keşkelere hiç yer [...]
Ne yemek istersiniz? Zehir mi alırsınız yoksa sağlıklı yemek mi? 4,54 milyar yıldır canlıları besleyen doğayı sadece 40-50 senede iflah olmayacak şekilde hakladık. Şimdi o çöplüğe çevirdiğimiz dünyayı tekrar nasıl düzeltiriz, sağlıklı yaşamına nasıl çeviririz diye kara kara düşünüyoruz. Düzeldiğini görmeye benim tevellüttüm yetmez de kaç göbek sonram görür onu da [...]
Ya her şey aşktı ya da aşk hiçbir şeydi! Seni de, beni de fena kandırdılar. Aşk diye bize anlattıkları, hayallerini kurdurdukları gerçek aşk değildi. İnsanın insana duyduğu aşk, "yasak elma"nın ta [...]
“ETİN JÖNÜ” GÜRKAN ŞEF DAMAKLARI FETHEDİYOR… İstanbul’u kasıp kavuran ‘steak’ fırtınasına yeni bir soluk getiren ve dünya standartlarında hizmet anlayışıyla yola çıkan Gürkan Şef Steak House’a yaratıcısı Gürkan Topçu’dan aldığım davet [...]
Bugünkü imkanlar Avare’nin zamanında olsaydı sanırım kendine ait bir web sitesi olur, ciroda herkesi sollardı. Sultanahmet’teki Avare’yi anımsayan var mıdır? Türk Edebiyat Vakfı binasının tam arkasındaki sokağın içinde, bir binanın bodrum [...]
Son dönemde açılan balık restoranları arasında adını hep övgü ile duyduğum Ayvalık Feneryolu Balıkçısı’na ortaklarından Ebru ve Melih Hatip çiftinin davetiyle gittim. Ege Mutfağı’nın özünü oluşturan zeytinyağı ile deniz [...]
Günün yorgunluğuyla beraber eve geldi, anahtarı yavaşça çevirdi içeri girdi. Işığı açtı. Her zaman ki gibi sessizlik onu karşıladı. Dışarıda bir şeyler atıştırmıştı uzun süredir [...]
Sadece Japonlar mı? Batı’dan bakarsanız, tüm Doğulular terstir. Doğu’dan bakana da Batılı ters elbette. Doğu’nun yazıları sağdan sola ilerler mesela. Batılının nedensellik ilkesi peşinde koşuşturan aklına karşılık, Doğulu “rastlantısallık” der, [...]